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Oggetto Discussione: aiuto per torta Inserisci rispostaInserisci nuova discussione
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viliry
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Postati: 27 giugno 2008 at 13:08 | IP Logged Quota viliry

ciao...sono qui per chiedere (tanto per cambiare) il vostro aiuto...leggendo qua e là ho visto che molti di voi se la cavano bene anche in cucina....

domenica prossima sarà il compleanno del mio moroso e, come ogni anno, volevo preparargli una torta...visto i fallimenti precedenti avete qualche dritta da darmi, qualche ricetta facile e veloce da consigliarmi?io pensavo a qualcosa di leggero con la frutta e meglio se non serve l'uso del forno perchè già fa caldo e se mi metto pure ad accendere il forno si muore!!!

grazie a tutti!!!



Modificato da viliry on 27 giugno 2008 at 13:48

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viliry
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Postati: 27 giugno 2008 at 13:30 | IP Logged Quota viliry

ho trovato questa in una rivista di cucina...

http://img517.imageshack.us/my.php?image=torta2iw4.jpg

http://img233.imageshack.us/my.php?image=torta1up5.jpg

http://img80.imageshack.us/my.php?image=tortaxq8.jpg

per panna fresca s'intende panna dolce, vero?

se non trovo l'acqua all'arancia posso usare anche acqua e limone?



Modificato da viliry on 27 giugno 2008 at 13:47

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duth
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Postati: 27 giugno 2008 at 14:20 | IP Logged Quota duth
La panna fresca è la panna per dolci (non da cucina) vegetale.

L'acqua all'arancia non è difficile da trovare, puoi cmq chiedere in pasticceria.
Ma acqua e limone non ha lo stesso effetto perché l'acqua all'arancia è fatta con la zagara quindi ha un sapore molto delicato.

Che tipo di formaggio fresco hai intenzione di usare? Io non l'ho mai fatta proprio perché non so che formaggio usare.


Modificato da duth on 27 giugno 2008 at 14:21

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viliry
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Postati: 27 giugno 2008 at 14:23 | IP Logged Quota viliry

pensavo philadelphia...

e poi mi chiedevo...il contorno della base deve stare bello alto...cosa posso usare per farlo stare alto?



Modificato da viliry on 27 giugno 2008 at 14:24

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duth
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Postati: 27 giugno 2008 at 14:25 | IP Logged Quota duth
Mhmm allora deleghiamo il tuo moroso a fare da cavia e vediamo cosa dice!!
nel caso poi la provo anch'io.


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duth
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Postati: 27 giugno 2008 at 14:26 | IP Logged Quota duth
Per i bordi alti basta una tortiera con l'anello staccabile. Così non rischi di rompere nulla.

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loop77
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Postati: 27 giugno 2008 at 14:48 | IP Logged Quota loop77
prendi una torta allo yougurt di quelle già quasi pronte, si mette in frigo ed è deliziosa

comuqneu non ti preoccupare della riuscita, se il tuo moroso è ancora tale nonostante i precedenti fallimenti ormai ha fatto il calloscherzo


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viliry
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Postati: 27 giugno 2008 at 14:51 | IP Logged Quota viliry
...la torta allo yougurt l'ho già provata...buona buona!! ma per l'occasione volevo provare a fare qualcosa io...meglio se ne copro una scatola nel caso qualcosa dovesse andare storto!

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stewe84
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Postati: 27 giugno 2008 at 16:42 | IP Logged Quota stewe84

una torta facile facile...
1 bustina di lievito
3 uova
1 vasetto di olio di semi
1 vasetto di yogurt (del tuo gusto preferito)
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina 00

in pratica usi il vasetto dello yogurt come dosatore...mischi tutto x bene metti in forno x 25/30 min ed esce una torta magnifica...

io prima di metterla in forno di solito getto sopra delle gocce di cioccolato
così si affossano in cottura e viene una torta allo yogurt con gocce di cioccolato...sopra poi puoi mettere la panna montata e farcirla con della frutta!

credimi facile e buona!!!



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Mario_one
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Postati: 27 giugno 2008 at 16:57 | IP Logged Quota Mario_one

fai una bella crema di ricotta o mascarpone... la aromatizzi come vuoi... con limone, o con gocce di cioccolato, liquore.. come ti garba a te...

poi prendi biscotti, tipo ai cereali, amaretti o altri... li sbricioli

 

prendi coppettine, metti un pò del brioccilame lo bagni con liquore, ci metti sopra la crema e in frigo x qualche ora

sarebbe un bel dessert...

x le torte... sono dell'avviso piu le sudi le cose piu buone sono.. xcio non spaventarti del forno ;) hehehe
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